摘要：漏勺是做饭用工具，勺子形状，但中间有很多小孔。用来捞东西的。漏勺跟笊篱差不多，但是又有所区别。笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。那么漏勺和笊篱哪个更好用呢？漏勺怎么清洗？下面一起来看看详细内容吧。一、漏勺和笊篱哪个更好用

笊篱和漏勺都是用来捞东西的，漏勺的表面是光滑，手感舒适，不易打滑，不易传热，也不会烫手，一些大孔的漏勺还能用来漏虾鱼。要注意做好漏勺的保养工作，才能更好的保护好漏勺，在使用后应及时清洗干净。

笊篱主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，闽南语俗称面_仔，_仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。

漏勺和笊篱的区别主要在于：

1、大小不同

笊篱比较大，而漏勺比较小，效果还没有笊篱的好。

2、材质不同

笊篱是用竹篾，柳条，铅丝等制成的，而漏勺是不锈钢产品。

3、效果不同

笊篱因为是编制而成，比较细，更适合捞面条等，而有的漏勺小孔比较大，没有笊篱的效果好。

4、手柄不同

笊篱的手柄大多数都是木质的，而漏勺的手柄都是不锈钢的。

二、漏勺怎么清洗又快又干净

1、首先需要准备一个干净的盆子，接着往盆中倒入适量的开水，之后倒入一些小苏打和白醋吗，再搅拌均匀。

2、将满是油污的漏勺先用清水冲洗一下，然后将其放在盆中全部浸泡，静置10分钟左右后，用百洁布反复擦拭漏勺，白醋可以很好的软化污垢，而小苏打是天然的清洁剂，这样浸泡后的漏勺，很容易将油污擦拭掉。

3、最后将漏勺取出，用清水冲洗干净就可以了，简单省力，让你轻松就可以将漏勺清洁得干干净净。